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Rita Brandes
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Qu’est-ce qui rend le stéarate de magnésium vegan ? Origine, E470b, normes de qualité, conseils de formulation et check-list des documents.

Le stéarate de magnésium est l’un des excipients les plus utilisés dans la fabrication de comprimés et de gélules. De plus en plus de marques demandent un stéarate de magnésium vegan, également sans huile de palme. Ce guide explique ce qui rend le stéarate de magnésium vegan, ce qu’il faut vérifier dans les documents et comment choisir la bonne qualité pour votre production.
Le stéarate de magnésium est le sel de magnésium de l’acide stéarique. C’est une poudre blanche, fine et insoluble dans l’eau, au toucher doux et légèrement gras. Dans l’UE, il est autorisé comme additif alimentaire E470b. Son numéro CAS est 557-04-0.
Dans la fabrication de comprimés et de gélules, le stéarate de magnésium est utilisé comme lubrifiant. Une petite quantité dans le mélange réduit le frottement entre la poudre et les pièces métalliques de la presse. Les comprimés sortent ainsi proprement de la matrice et le remplissage des gélules reste régulier.
L’acide stéarique du stéarate de magnésium peut provenir de graisses animales ou d’huiles végétales. Seul le stéarate de magnésium d’origine végétale convient aux produits vegan. Comme la poudre finie a le même aspect dans les deux cas, l’origine doit être confirmée par le fournisseur.
De nombreuses marques souhaitent également éviter l’huile de palme dans leur chaîne d’approvisionnement. Le stéarate de magnésium sans huile de palme est fabriqué à partir d’autres huiles végétales et aide à répondre à ces exigences.
| Propriété | Stéarate de magnésium vegan |
|---|---|
| Numéro E | E470b |
| Numéro CAS | 557-04-0 |
| Origine de l’acide stéarique | Végétale, sans huile de palme |
| Normes de qualité | USP, BP, EP |
| Apparence | Poudre blanche fine |
| Fonction principale | Lubrifiant dans les comprimés et gélules |
Notre article sur le stéarate de magnésium dans les comprimés de vitamines détaille le dosage et le temps de mélange.
Non. Le stéarate de magnésium peut être fabriqué à partir d’acide stéarique animal ou végétal. Seules les qualités d’origine végétale conviennent aux produits vegan : demandez toujours une confirmation à votre fournisseur.
E470b est le numéro d’additif alimentaire de l’UE pour les sels de magnésium d’acides gras, dont fait partie le stéarate de magnésium.
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