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Rita Brandes
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Grundlegende Informationen zum Produkt
CAS | 526-95-4 |
Formel | C6H12O7 |
Säcke zu 25 kg
Innerhalb von 2 Wochen* (je nach Typ)
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Gluconsäure E574 ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der aus der Fermentation von Glucose gewonnen wird und häufig in verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken enthalten ist. Sie dient als Säureregulator und Chelatbildner und hilft, den pH-Wert von Produkten zu stabilisieren und anzupassen. Gluconsäure ist für ihren leicht sauren Geschmack bekannt und gilt in kleinen Mengen als sicher für den Verzehr. Ihre chelatbildenden Eigenschaften machen sie auch für Reinigungs- und Industrieanwendungen nützlich. Als Zusatzstoff trägt sie zur Konservierung und Qualitätserhaltung von Lebensmitteln und Getränken bei.
Biolla Chemicals bietet hochwertige chemische Rohstoffe für die Lebensmittel-, Kosmetik-, Pharma- und technische Industrie sowie für Forschung und Entwicklung. Wir bieten einen schnellen, zuverlässigen und persönlichen Service, bei dem die Zufriedenheit unserer Kunden im Vordergrund steht.
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