contient au moins 99 % de C6H8O6 après dessiccation dans un dessiccateur à vide sur acide sulfurique pendant 24 heures
Description
Poudre cristalline blanche à jaune pâle, inodore
Plage de fusion
Entre 189 °C et 193 °C avec décomposition
Spécifications
Test pour l'acide ascorbique
Test réussi
pH
Entre 2,4 et 2,8 (2 % solution aqueuse)
Rotation spécifique
[α]D 20 entre + 20,5° et + 21,5° (10 % p/v solution aqueuse)
La pureté
Perte au séchage
Pas plus de 0,4 % (dans le vide sur de l'acide sulfurique, 24 heures)
Cendres sulfatées
Pas plus de 0,1 %
Arsenic
Pas plus de 3 mg/kg
Plomb
Pas plus de 2 mg/kg
Mercure
Pas plus de 1 mg/kg
OGM: Le produit n'est pas un OGM et répond aux exigences du règlement (CE) n° 1829/2003 du Parlement européen et du Conseil du 22 septembre 2003 concernant les denrées alimentaires et les aliments pour animaux génétiquement modifiés et du règlement (CE) n° 1830/2003 du Parlement européen et du Conseil du 22 septembre 2003 concernant la traçabilité et l'étiquetage des organismes génétiquement modifiés et la traçabilité des produits destinés à l'alimentation humaine ou animale produits à partir d'organismes génétiquement modifiés, et modifiant la directive 2001/18/CE.
Allergènes: Le produit est exempt d'allergènes conformément au règlement n° 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil du 25 octobre 2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires.
Ionisation: Nous confirmons que le produit susmentionné ainsi que ses matières premières, ses ingrédients et (le cas échéant) ses additifs sont exempts d'irradiation et d'ionisation.
Durée de conservation: 2 ans
Emballage25 kg/carton
Stockage: Dans des récipients hermétiquement fermés, sans contact avec le métal et à l'abri de la lumière. Éviter l'exposition à des températures élevées et à l'humidité.
Règlement: Le produit est conforme au règlement 231/2012.
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