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Rita Brandes
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Grundlegende Informationen zum Produkt
| CAS | 9005-43-0 |
| Formel | C8H14CaO4H2O |
Säcke zu 25 kg
Innerhalb von 2 Wochen* (je nach Typ)
* Preise und exakte Versandinformationen auf Anfrage
biolla chemicals liefert Calciumcaseinat (CAS 9005-43-0) als Proteinzutat für Hersteller von Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Pharmazeutika in ganz Europa. Ein Milchprotein mit guten emulgierenden und wasserbindenden Eigenschaften. Wir liefern aus Hamburg und unterstützen Sie mit Spezifikationen, Dokumenten und Mustern für Ihre Produktqualifizierung.
| Produkt | Kalziumkaseinat |
| CAS-Nummer | 9005-43-0 |
| Summenformel | C8H14CaO4H2O |
| Erscheinungsbild | Weißes bis cremefarbenes Pulver |
| Qualität | Lebensmittel- / Pharmaqualität – aktuelle Spezifikation auf Anfrage |
| Verpackung | Auf Anfrage |
| Dokumente | Spezifikation, CoA und SDB auf Anfrage |
Wir liefern Calciumcaseinat in Lebensmittel- und Pharmaqualität. Fragen Sie nach der aktuellen Spezifikation – wir senden sie zusammen mit CoA und SDB mit Ihrem Angebot.
Ja. Muster sind auf Anfrage für Produktqualifizierung und Laborversuche erhältlich.
Ja. Wir liefern ab Hamburg an Hersteller in ganz Europa. Gebindegrößen und Lieferzeiten auf Anfrage.
Senden Sie uns die gewünschte Menge und Ihre Lieferadresse: Kontaktformular, info@biolla.de oder +49 40 67 555 155.
Weitere Produkte: alle Lebensmittelzutaten. Kernprodukte: Maltodextrin, MCC 101 / 102, Sorbitol, Magnesiumstearat.
| Kalziumkaseinat | |
|---|---|
| Cremeweiß Geruch typisch/kein Fehlgeruch Geschmack typisch/kein Fehlgeschmack | |
| Ca | 1.0+/-0.2% |
| Permanganat-Titration Eiweiß | (N x 6,38) min. 87.5% IDF 92: 1979 |
| Laktose | max. 1,0% |
| enzymatische Esche | (825°C) max. 4.50% IDF89:1979 |
| Fett | max. 1.5% IDF 126A: 1988 |
| Wasser | (102°C) max. 6.00% IDF78C: 1991 |
| Sulfitreduzierende Clostridien/g | < 100 VDLUFA M 7.18.4 |
| Gesamtkeimzahl/g | < 5.000 IDF 100B: 1991 |
| Hefen/g | < 50 IDF 94B: 1990 |
| Schimmelpilze/g | < 50 IDF 94B: 1990 |
| Enterobacteriaceae/g | < 10 VDLUFA M 7.4.2 |
| Salmonellen/25 g neg. § 64 LFGB | |
| Verpackung: 20 kg netto, Papiersack mit PE-Inliner | |
| Mindesthaltbarkeit 24 Monate im original verschlossenen Beutel unter kühlen und trockenen Lagerbedingungen |
biolla chemicals bietet hochwertige chemische Rohstoffe für Lebensmittel, Kosmetik, Pharmazeutika, technische Industrien sowie Forschung und Entwicklung. Wir bieten einen schnellen, zuverlässigen und persönlichen Service – die Zufriedenheit unserer Kunden steht an erster Stelle.

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