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Natriumdiacetat

Natriumdiacetat E262

Grundlegende Informationen zum Produkt

CAS 126-96-5
Formel C4H7NaO4
EINECS-Nummer 204-814-9
Substanz Form Pulver
HS-Code 2915.29.00
Zustand der Lagerung Kühl und trocken aufbewahren - bei Temperaturen zwischen 15°C und 25°C (59°F - 77°F) lagern
Verpackung

Taschen

Lieferzeit

2 Wochen

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* Preise und exakte Versandinformationen auf Anfrage

Wichtige Anwendungen von Natriumdiacetat (E262):

Lebensmittelindustrie - Wird als Konservierungsmittel und Säureregulator verwendet, insbesondere in Backwaren, Snacks und Fleischprodukten.
Fleisch und verarbeitete Lebensmittel - Hemmt das Wachstum von Bakterien (z. B. Listerien) und verlängert so die Lagerfähigkeit.
Chips & Snacks - Verbessert den Geschmack und stabilisiert den Säuregehalt in Gewürzmischungen.
Brot und Bäckereiprodukte - Verhindert Schimmelbildung und verbessert die Frische.
Futtermittel - Wirkt als antimikrobielles Mittel zur Konservierung und pH-Regulierung.
Industrielle Reinigungsmittel - Wird aufgrund seiner antimikrobiellen Eigenschaften in Desinfektionsmitteln verwendet.

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