Kalziumkaseinat

Grundlegende Informationen zum Produkt

CAS 9005-43-0
Formel C8H14CaO4H2O
Verpackung

Säcke zu 25 kg

Lieferzeit

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Kalziumkaseinat – Lieferant für Hersteller in ganz Europa

biolla chemicals liefert Calciumcaseinat (CAS 9005-43-0) als Proteinzutat für Hersteller von Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Pharmazeutika in ganz Europa. Ein Milchprotein mit guten emulgierenden und wasserbindenden Eigenschaften. Wir liefern aus Hamburg und unterstützen Sie mit Spezifikationen, Dokumenten und Mustern für Ihre Produktqualifizierung.

Anwendungen

  • Nahrungsergänzungsmittel: Pulver, Kapseln und Tabletten.
  • Ernährungsprodukte: Getränke, Riegel und proteinangereicherte Lebensmittel.
  • Milchprodukte und verarbeitete Lebensmittel: Textur, Emulgierung und Proteinanreicherung.

Technische Daten

ProduktKalziumkaseinat
CAS-Nummer9005-43-0
SummenformelC8H14CaO4H2O
ErscheinungsbildWeißes bis cremefarbenes Pulver
QualitätLebensmittel- / Pharmaqualität – aktuelle Spezifikation auf Anfrage
VerpackungAuf Anfrage
DokumenteSpezifikation, CoA und SDB auf Anfrage

Häufige Fragen

Welche Qualität bieten Sie für Calciumcaseinat an?

Wir liefern Calciumcaseinat in Lebensmittel- und Pharmaqualität. Fragen Sie nach der aktuellen Spezifikation – wir senden sie zusammen mit CoA und SDB mit Ihrem Angebot.

Kann ich ein Muster von Calciumcaseinat erhalten?

Ja. Muster sind auf Anfrage für Produktqualifizierung und Laborversuche erhältlich.

Liefern Sie in ganz Europa?

Ja. Wir liefern ab Hamburg an Hersteller in ganz Europa. Gebindegrößen und Lieferzeiten auf Anfrage.

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Senden Sie uns die gewünschte Menge und Ihre Lieferadresse: Kontaktformular, info@biolla.de oder +49 40 67 555 155.

Weitere Produkte: alle Lebensmittelzutaten. Kernprodukte: Maltodextrin, MCC 101 / 102, Sorbitol, Magnesiumstearat.

Weitere Produktinformationen

Kalziumkaseinat
Cremeweiß Geruch typisch/kein Fehlgeruch Geschmack typisch/kein Fehlgeschmack
Ca 1.0+/-0.2%
Permanganat-Titration Eiweiß (N x 6,38) min. 87.5% IDF 92: 1979
Laktose max. 1,0%
enzymatische Esche (825°C) max. 4.50% IDF89:1979
Fett max. 1.5% IDF 126A: 1988
Wasser (102°C) max. 6.00% IDF78C: 1991
Sulfitreduzierende Clostridien/g < 100 VDLUFA M 7.18.4
Gesamtkeimzahl/g < 5.000 IDF 100B: 1991
Hefen/g < 50 IDF 94B: 1990
Schimmelpilze/g < 50 IDF 94B: 1990
Enterobacteriaceae/g < 10 VDLUFA M 7.4.2
Salmonellen/25 g neg. § 64 LFGB
Verpackung: 20 kg netto, Papiersack mit PE-Inliner
Mindesthaltbarkeit 24 Monate im original verschlossenen Beutel unter kühlen und trockenen Lagerbedingungen

Warum ist unser Produkt besser?

biolla chemicals bietet hochwertige chemische Rohstoffe für Lebensmittel, Kosmetik, Pharmazeutika, technische Industrien sowie Forschung und Entwicklung. Wir bieten einen schnellen, zuverlässigen und persönlichen Service – die Zufriedenheit unserer Kunden steht an erster Stelle.

Pharma- (Ph. Eur.) & Lebensmittelqualitäten

CoA, Spezifikation & SDB auf Anfrage

Abgepackt nach GMP / HACCP

Lieferung in ganz Europa

Persönlicher Kontakt in Hamburg

Wir freuen uns Ihnen zu helfen

Zögern Sie nicht, uns jederzeit zu kontaktieren – wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung.

  • Standortbiolla chemicals GmbH, Bergedorfer Straße 92,
    21029 Hamburg, Deutschland
  • Telefon Nummer: +49 40 67 555 155
  • E-Mail: info@biolla.de

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