По запросу мы также можем производить мальтодекстрин DE 6 или DE 8 и другие модификации.
"DE" - это указание процентного содержания декстрозы в продукте. Продукты с меньшим количеством используются в основном для приготовления соусов, чтобы загустить их. Мальтодекстрин с более высоким процентным содержанием декстрозы используется в основном для спортивного питания, продуктов питания и детского питания.
Использование biolla Мальтодекстрин
Мальтодекстрин имеет широкий спектр применения благодаря своей универсальности. К наиболее распространенным сферам применения относятся:
Еда и напитки: Мальтодекстрин широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков в качестве сухой смеси, загустителя, стабилизатора и подсластителя. Он используется в таких продуктах, как выпечка, кондитерские изделия, соусы, супы, растворимые напитки, протеиновые батончики и многие другие продукты для придания текстуры, вкуса и сладости.
Спортивное питание: Мальтодекстрин часто используется спортсменами для восполнения энергетических запасов и улучшения спортивных результатов. Он может использоваться в виде добавок или в качестве ингредиента спортивных напитков и батончиков.
Применение в медицине: Мальтодекстрин может использоваться в фармацевтической промышленности в качестве носителя для лекарств, чтобы повысить их стабильность и потенцию. Он также может использоваться в качестве загустителя в жидких продуктах питания для пациентов с дисфагией или в виде препаратов растворимой клетчатки.
Косметика и личный уход: Мальтодекстрин может использоваться в косметических средствах и средствах личной гигиены в качестве увлажняющего агента, способствующего увлажнению и разглаживанию кожи.
Преимущества biolla мальтодекстрина
Мальтодекстрин - это углеводное соединение, состоящее из нескольких молекул глюкозы. Он часто используется в пищевой промышленности и спортивном питании в качестве сухой смеси, загустителя и подсластителя. К преимуществам мальтодекстрина относятся:
Источник энергии:Мальтодекстрин быстро усваивается в организме и может служить быстрым источником энергии для организма. Он часто используется спортсменами во время тренировок или соревнований для поддержания уровня энергии.
Повышает выносливость:Мальтодекстрин может способствовать повышению выносливости и работоспособности, обеспечивая организм быстрым поступлением углеводов, тем самым поддерживая запасы гликогена в организме.
Улучшение пищеварения:Мальтодекстрин является легкоусвояемым источником углеводов и может улучшить пищеварение у некоторых людей.
Без глютена: Мальтодекстрин часто изготавливают из кукурузного крахмала, поэтому он не содержит глютена, что может быть полезно для людей с непереносимостью глютена или целиакией.
Низкая сладость:По сравнению с другими подсластителями мальтодекстрин менее сладкий, поэтому его можно использовать в качестве подсластителя в продуктах питания без сильного влияния на вкус.
Производство biolla мальтодекстрина
Мальтодекстрин получают путем ферментативного гидролиза крахмала. Мальтодекстрин биола производится из кукурузы. Процесс производства мальтодекстрина состоит, по сути, из следующих этапов:
Подготовка сырья: Крахмал извлекается из сырья (кукурузы) и очищается от примесей.
Желатинизация: Крахмал растворяют в воде и варят при высоких температурах и давлении, чтобы желатинизировать его, то есть гранулы крахмала набухают и разрушаются.
Гидролиз: Ферменты, такие как альфа-амилаза и глюкоамилаза, добавляются к желатинизированному крахмалу, чтобы расщепить длинноцепочечные молекулы глюкозы на более короткие молекулярные цепочки и образовать мальтодекстрин.
Очистка: Полученный мальтодекстрин очищается от ферментов и других примесей путем фильтрации и очистки в несколько этапов.
Сушка: Затем мальтодекстрин высушивают, чтобы удалить влагу и превратить его в порошок.
Конечный продукт представляет собой белый или слегка желтоватый порошок, который можно использовать в различных областях пищевой промышленности и производстве напитков.
Доставка по всему миру
Быстрая доставка очень важна для нас! Мы знаем, что наши клиенты ожидают быстрой и надежной обработки заказов. Поэтому мы гарантируем нашим клиентам оперативную и профессиональную обработку заказов. Поэтому вы можете быть уверены, что ваш товар будет доставлен вам вовремя.
Biolla Chemicals предлагает высококачественное химическое сырье для пищевой, косметической, фармацевтической, технической промышленности и НИОКР. Мы обеспечиваем быстрое, надежное и индивидуальное обслуживание, ставя во главу угла удовлетворенность клиентов.
Европейские стандарты качества
Отличная растворимость в жидкостях
Бережная обработка и обращение
Экологичность и устойчивость
100% Natural, без добавок
Наши специалисты всегда на связи
Для получения профессиональной поддержки свяжитесь с нашим специалистом.
biolla chemicals GmbH, Alte Holstenstr. 23, 21031 Hamburg, Германия
Номер телефона: +49 40 67 555 155
Электронная почта: info@biolla.de
Вы производитель или оптовик?
Мы предоставляем персональные предложения для производителей, предприятий и оптовиков, получите свое и сэкономьте на оптовых закупках.
