Schmetterlingserbse-Extrakt

Schmetterlingserbsen-Extrakt (Butterfly Pea) – pflanzlicher Rohstoff für Nahrungsergänzungsmittel

Schmetterlingserbse (Clitoria ternatea) ist eine Kletterpflanze aus Südostasien mit tiefblauen Blüten. Der Blütenextrakt gibt eine intensive blaue Farbe, die sich lila verfärbt, wenn der pH-Wert sinkt, beispielsweise wenn Zitronensaft hinzugefügt wird. Dies macht es beliebt für farbwechselnde Getränke und farbenfrohe Lebensmittel.

Produktdaten

• Botanischer Name: Klitoris Ternatea (Schmetterlingserbsen)
• Pflanzenteil: Blüte
• Form: Extraktpulver
• Extraktverhältnis / Standardisierung: Gemäß aktueller Spezifikation
• Dokumente: Spezifikation, CoA und Sicherheitsdatenblatt auf Anfrage

Typische Anwendungen

• Getränke, Tees und farbwechselnde Getränke
• Süßwaren, Bäckerei und Desserts
• Nahrungsergänzungsmittel und Pulvermischungen

Regulatorischer Hinweis

Der regulatorische Status pflanzlicher Stoffe unterscheidet sich zwischen den EU-Mitgliedstaaten und je nach Anwendung. Bitte prüfen Sie den Status von Schmetterlingserbsen-Extrakt (Butterfly Pea) für Ihr Produkt und Ihren Zielmarkt, zum Beispiel im EU-Novel-Food-Katalog und in nationalen Listen der in Nahrungsergänzungsmitteln zugelassenen Pflanzen. Angaben auf Fertigprodukten müssen der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 entsprechen. Gerne stellen wir Ihnen Spezifikation, CoA, Sicherheitsdatenblatt und weitere Qualitätsnachweise für Ihre Bewertung zur Verfügung.

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biolla chemicals liefert Schmetterlingserbsen-Extrakt (Butterfly Pea) von Hamburg aus an Hersteller in ganz Europa. Spezifikation, CoA, Sicherheitsdatenblatt und Muster erhalten Sie auf Anfrage.

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