{"id":234,"date":"2018-10-04T13:37:30","date_gmt":"2018-10-04T13:37:30","guid":{"rendered":"https:\/\/biollachemicals.com\/en\/?post_type=product&#038;p=234"},"modified":"2026-10-16T08:58:56","modified_gmt":"2026-10-16T08:58:56","slug":"caseinate-de-calcium","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/biollachemicals.com\/fr\/product\/calcium-caseinate\/","title":{"rendered":"Cas\u00e9inate de calcium"},"content":{"rendered":"<h2>Cas\u00e9inate de calcium \u2013 fournisseur pour les fabricants dans toute l\u2019Europe<\/h2>\n<p>biolla chemicals fournit <strong>cas\u00e9inate de calcium (CAS 9005-43-0)<\/strong> comme ingr\u00e9dient prot\u00e9ique aux fabricants de produits alimentaires, de compl\u00e9ments alimentaires et de produits pharmaceutiques dans toute l\u2019Europe. Une prot\u00e9ine laiti\u00e8re aux bonnes propri\u00e9t\u00e9s \u00e9mulsifiantes et de r\u00e9tention d\u2019eau. Nous livrons depuis Hambourg et vous accompagnons avec sp\u00e9cifications, documents et \u00e9chantillons pour la qualification de vos produits.<\/p>\n<h2>Applications<\/h2>\n<ul><li><strong>Compl\u00e9ments alimentaires :<\/strong> poudres, g\u00e9lules et comprim\u00e9s.<\/li><li><strong>Produits nutritionnels :<\/strong> boissons, barres et aliments enrichis en prot\u00e9ines.<\/li><li><strong>Produits laitiers et aliments transform\u00e9s :<\/strong> texture, \u00e9mulsification et enrichissement en prot\u00e9ines.<\/li><\/ul>\n<h2>Donn\u00e9es techniques<\/h2>\n<table><tbody><tr><td>Produit<\/td><td>Cas\u00e9inate de calcium<\/td><\/tr><tr><td>Num\u00e9ro CAS<\/td><td>9005-43-0<\/td><\/tr><tr><td>Formule mol\u00e9culaire<\/td><td>C8H14CaO4H2O<\/td><\/tr><tr><td>Apparence<\/td><td>Poudre blanche \u00e0 cr\u00e8me<\/td><\/tr><tr><td>Qualit\u00e9<\/td><td>Qualit\u00e9 alimentaire \/ pharmaceutique \u2013 sp\u00e9cification actuelle sur demande<\/td><\/tr><tr><td>Emballage<\/td><td>Sur demande<\/td><\/tr><tr><td>Documents<\/td><td>Sp\u00e9cification, CoA et FDS sur demande<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\n<h2>Questions fr\u00e9quentes<\/h2>\n<h3>Quelle qualit\u00e9 de cas\u00e9inate de calcium proposez-vous ?<\/h3>\n<p>Nous fournissons ce produit en qualit\u00e9 alimentaire et pharmaceutique. Demandez la sp\u00e9cification actuelle \u2013 nous l\u2019envoyons avec le CoA et la FDS avec votre offre.<\/p>\n<h3>Puis-je obtenir un \u00e9chantillon de cas\u00e9inate de calcium ?<\/h3>\n<p>Oui. Des \u00e9chantillons sont disponibles sur demande pour la qualification produit et les essais en laboratoire.<\/p>\n<h3>Livrez-vous dans toute l\u2019Europe ?<\/h3>\n<p>Oui. Nous livrons depuis Hambourg aux fabricants dans toute l\u2019Europe. Conditionnements et d\u00e9lais sur demande.<\/p>\n<h2>Demander un devis : cas\u00e9inate de calcium<\/h2>\n<p>Envoyez-nous la quantit\u00e9 souhait\u00e9e et votre adresse de livraison : <a href=\"\/fr\/nous-contacter\/\">formulaire de contact<\/a>, <a href=\"mailto:info@biolla.de\">info@biolla.de<\/a> ou +49 40 67 555 155.<\/p>\n<p>Autres produits : <a href=\"\/fr\/categories-de-produits-2\/additifs-alimentaires\/\">tous les ingr\u00e9dients alimentaires<\/a>. Produits phares : <a href=\"\/fr\/produit\/maltodextrine-cas-9050-36-6\/\">Maltodextrine<\/a>, <a href=\"\/fr\/produit\/cellulose-microcristalline-9004-34-6\/\">MCC 101 \/ 102<\/a>, <a href=\"\/fr\/produit\/sorbitol-cas-50-70-4\/\">Sorbitol<\/a>, <a href=\"\/fr\/produit\/stearate-de-magnesium-cas-557-04-0\/\">St\u00e9arate de magn\u00e9sium<\/a>.<\/p>\n<h2>Informations compl\u00e9mentaires sur le produit<\/h2>\n<p><\/p>\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>Cas\u00e9inate de calcium<\/th>\n<th><\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Blanc cr\u00e9meux Odeur typique\/absence d'odeur d\u00e9sagr\u00e9able Go\u00fbt typique\/absence de go\u00fbt d\u00e9sagr\u00e9able<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ca<\/td>\n<td>1.0+\/-0.2%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Titrage au permanganate Prot\u00e9ine<\/td>\n<td>(N x 6,38) min. 87.5% IDF 92 : 1979<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Lactose<\/td>\n<td>max. 1,0%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Fr\u00eane enzymatique<\/td>\n<td>(825\u00b0C) max. 4.50% IDF89:1979<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Graisse<\/td>\n<td>max. 1,5% IDF 126A : 1988<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>L'eau<\/td>\n<td>(102\u00b0C) max. 6.00% IDF78C : 1991<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>R\u00e9duction des sulfites Clostridia\/g<\/td>\n<td>&lt; 100 VDLUFA M 7.18.4<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Nombre total de germes\/g<\/td>\n<td>&lt; 5 000 IDF 100B : 1991<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Levures\/g<\/td>\n<td>&lt; 50 IDF 94B : 1990<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Moules\/g<\/td>\n<td>&lt; 50 IDF 94B : 1990<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Enterobacteriaceae\/g<\/td>\n<td>&lt; 10 VDLUFA M 7.4.2<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Salmonella\/25 g neg. \u00a7 64 LFGB<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Emballage : 20 kg net, sac en papier avec doublure en PE<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Dur\u00e9e de conservation minimale 24 mois dans le sac scell\u00e9 \u00e0 l'origine, dans des conditions de stockage fra\u00eeches et s\u00e8ches.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Calcium caseinate (CAS 9005-43-0) \u2013 protein ingredient for food, supplement and pharma manufacturers. Specification and samples on request, delivery from Hamburg across Europe.<\/p>","protected":false},"featured_media":286,"template":"","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":""},"product_brand":[],"product_cat":[109],"product_tag":[],"class_list":["post-234","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-food-additives","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"Meta Data":null,"meta_description":null,"Focus Keyword":null,"meta_box":{"cas_number":"9005-43-0","chemical_formula":"C8H14CaO4H2O","molecular_weight":"","einecs_number":"","product_packaging":"","substance_form":"","type_of_substance":"","percentage_percent":"","hs_code":"","pro_delivery_time":"","retest_period":"","storage_condition":"","product_document_data":""},"rank_math_description":"Calcium caseinate (CAS 9005-43-0) \u2013 protein ingredient for food, supplement and pharma manufacturers. 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